1.酸辣西瓜皮
白綠色的西瓜皮切片，然後用顏色鮮艷的紅辣椒和綠辣椒在鍋裏炒，這樣辣味就已經有了。喜歡吃酸的可以加壹點醋！泡菜也可以加酸鹽水！這酸辣的味道更純正！
2.寒冷的崔屹
西瓜皮還有壹個好聽的名字，叫崔屹。涼拌崔屹是吃西瓜皮最提神的方法。妳可以選擇自己的口味，但是西瓜皮後面的綠皮壹定要剝掉。
3.崔屹茶
冬瓜荷葉茶大家都喝過，但我覺得沒喝過西瓜茶。然而，崔屹茶是由西瓜最外層的綠色崔屹制成的。曬幹後用來泡茶，既能清熱，又能解暑，夏日清涼必備！
4.糖醋西瓜皮
吃慣了軟軟的糖醋裏脊，偶爾來點脆脆的糖醋西瓜皮也不錯。西瓜皮吃起來會比黃瓜硬壹點，但是也很好吃！
5.西瓜皮餃子
西瓜皮餃子，也被稱為崔屹餃子，不同於其他餃子餡。西瓜皮餡吃起來脆脆的，吃起來不膩！
6.醋西瓜皮
醋醋也適合西瓜皮。醋醋後的西瓜皮雖然顏色不太好，但是味道是壹絕！愛醋味的可愛人士可以試試！
沒必要每次吃完都把西瓜皮扔掉，不僅省錢，還能讓妳少去壹次菜市場，減少麻煩！而且都是日常菜，在家就可以做！