苦葉菜怎麽炒好吃1、苦葉菜炒五花肉
苦葉菜和五花肉搭配在壹起炒著吃滋ζ特別好，在做的時候需要把新鮮的苦葉菜洗凈以後切成段兒，五花肉洗凈以後切成薄片加生抽和蠔油腌制半小時，在炒鍋中放適量食用油，加熱把腌好的肉片入鍋炒到變色，再把切好的苦葉菜入鍋快速翻炒，加少量食用鹽調味，炒熟以後直接出鍋就可以。
2、蒜香苦葉菜
苦葉菜在炒的時候放適量大蒜會讓它炒好，以後特別好吃，在做的時候需要把新鮮苦葉菜洗凈以後切段再把大蒜去皮以後剁成蒜末再炒鍋中放適量食用油，加熱後把蒜末入鍋炒香，再把苦葉菜入鍋快速翻炒均勻，加入適量食用鹽和少量生抽，炒熟以後就能出鍋食用。
苦葉菜的正確吃法1、苦葉菜做涼拌菜是他最正確的吃法，在需要的時候可以采集口感鮮嫩的苦葉菜，回家以後用清水把它洗凈，再切成段，在鍋中放適量清水加熱燒開放少量食用鹽，苦葉菜入鍋焯二分鐘，取出以後降溫。
2、準備壹頭大蒜，去皮以後搗成蒜泥，加生抽香醋蠔油和少量食用鹽以及麻油調勻，把調好的料汁直接澆在降溫後的苦葉菜上，用幹凈筷子調勻，裝盤以後就能吃，這樣做出的苦葉菜滋ζ誘人，能開胃消食也以能清熱解毒。
上面為大家介紹了苦葉菜怎麽炒最好吃，也讓大家了解它的正確吃法，今後大家再想吃苦葉菜就可以按上面介紹的方法去烹調食用它，能讓做好的苦葉菜特別好吃。