壹斤粽子葉能包幾個粽子？
要看粽子的大小和餡的多少。用葉子光滑的壹面包餡兒，因為另壹面很澀，包倒了也不容易剝粽子。將2/5的粽子葉折成漏鬥狀，加入糯米、蜜棗、花生等。小心不要把它們填滿。之後用剩下的粽子葉密封包裹，用細線纏緊。
包粽子的簡單方法。
材料
江米和粽葉
工作方法
1.提前壹天泡糯米。
2.最好買五花肉。煮熟後糯米裏會加入油脂，會特別好吃，肉煮久了會有柴火味。
3.將肉洗凈後切成小塊，然後加入醬油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、鹽，腌制兩個小時。
4.包粽子時，放肉和放棗是不壹樣的。放肉的時候壹定要用糯米把肉包起來，這樣肉的味道才不會漏出來。
油和香氣會被糯米吸收，讓肉和米香混合，米和肉香糾纏，回味無窮。
5.煮粽子至少要2個小時。...
技巧
粽子最好不要涼著吃，要徹底加熱後再吃。糯米、粽子餡都是易腐食品，加熱不充分容易發生食物中毒。第二，因為涼拌粽子又油又粘，更容易引起消化不良。如果粽子剝皮後黏黏的，說明粽子可能長時間不新鮮，最好避免食用。
餃子需要糯米1000克，豬腿600克，醬油50克，白糖27克，鹽25克，白酒5克，味精1克等材料。第壹次要慢慢來，不要急。
粽子是壹種很難消化的食物。有胃病的人最好不要吃，對胃不好。