熱水。
人參片泡水要用沸水，可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣壹同服食。人參片泡水對身體有益：
人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
擴展資料：
人參片泡水的禁忌人群：
患有動脈硬化癥：很多藥物都有奇妙的功效，談不上好與壞，只能說適合與否。人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沈積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人參。
血液黏稠：血液是傳導人體養分和垃圾的介質。血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之為“血瘀”，是氣血阻滯的表現。人參有促進紅細胞生長的作用，紅細胞增多，血液黏度會更高。
失眠癥患者：失眠癥有許多原因，其中有壹種最難治愈的是受到中樞神經影響的類型。人參有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，服人參只能加重失眠。
胃部疾病：中醫認為脾胃是人的後天之本，西醫也十分重視消化器官的作用。現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而人參對該病菌有保護作用，不利於藥物對其殺滅。
人民網-人參的功效和4種吃法