海帶豆腐湯的制作技巧及適用人群
海帶豆腐湯用豆腐和海帶做成的湯是壹種簡單易做的湯。清爽可口，還能排毒養顏，還有減肥的功效。同時，海帶和凍豆腐有阻止身體吸收尼古丁的作用，還能幫助身體排出毒素。喝海帶豆腐湯的人對他們的健康很有好處。
海帶豆腐湯
材料:凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，蘑菇50克。2片姜，鹽和水。
練習:
1.將凍豆腐擠幹，海帶結洗凈，香菇洗凈撕成小塊。
2.鍋裏的油燒熱後，放入凍豆腐，炒壹會兒。
3.炸至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結和姜片。
4.水開後，轉小火煮30分鐘。當它半熟時，倒入蘑菇，壹起煮。
5.烹飪前撒鹽。
海帶豆腐湯適合人群:
1.適用於碘缺乏、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏松、營養不良性貧血、頭發稀疏。
2.特別適合精力不足、碘缺乏、氣血不足、肝硬化腹水、神經衰弱者食用。
3.脾胃虛寒者慎食，脾胃虛弱者，碘過量甲亢者。
海帶豆腐湯含有豐富的蛋白質、卵磷脂和維生素，尤其是豆腐，能組織脂質過氧化物的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，是減肥者的好食物。海帶豆腐湯還能阻礙人對尼古丁的吸收，所以也是非常適合吸煙者的湯。海帶豆腐湯可以幫助身體排毒，具有非常高的保健價值。