人參根據不同的種類外形也是不同的，具體如下：
1、生曬參
有蘆頭蘆碗及短支根，外皮棕黃色，縱皺明顯，質較硬，斷面黃棕色，棕色形成環明顯，皮部有芝麻點。
2、紅參
單蘆頭，主根長，支根短，表紅棕色半透明，有時有灰黃斑，質硬，斷面紅棕色。
3、糖參
蘆頭有或無，體飽滿 ，外皮黃白色，有針刺疤及糖結晶，質硬而脆，斷面黃白。
4、朝鮮紅參
常見雙蘆稱蝴蝶蘆，主要粗長，多成方柱形，表紅棕半透明，蘆頭與參體間有明顯橫縮環。
5、朝鮮白參
圓錐或圓柱形，主體略粗短，有分枝白色。以上正品顯微鏡檢查，外韌維管束有樹脂道、簇晶。
擴展資料
偽品人參
1、土人參
馬齒莧科土人參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束，有簇晶。
2、華山參
茄科華山參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束有簇晶。
3、商陸
商科商陸或美洲商陸的要，無蘆頭、蘆碗，表面有皮孔，斷面有同心環，同心三生維管束有針晶。
4、野豇豆
豆科野豇豆的根，無蘆頭、蘆碗，有豆腥氣，外韌維管束有樹脂道。
5、桔梗
桔梗科桔梗的根，有蘆頭、蘆碗，有橫絞及縱皺。
人民網—怎麽辨別真假人參?怎麽挑選人參