壹般是米飯含糖量高。但是還是有的水果含糖量比米飯高，水果的熱量大部分由糖構成，而水果中含“糖”成分主要包括四大類：葡萄糖，果糖，蔗糖，還有澱粉。而大部分水果的含糖量在10%至20%之間。
比如西瓜本身含糖量就比較高，100g 西瓜的熱量大約在 26kcal 左右，含糖 6-7g。要達到有飽腹感的效果，妳得吃小半個西瓜，約合 1300g 瓜瓤，那麽通過西瓜攝入的熱量就是 340kcal ，碳水是 78g 。而普通壹碗米飯熱量大約是200大卡。也就是說吃壹個西瓜就相當於吃了六碗飯。
果糖是葡萄糖的同分異構體，存在於蜂蜜，水果，高果糖漿，玉米糖漿裏。加上它甜度高，甜味可以刺激大腦產生令人愉悅的激素，刺激人的食欲，讓人吃下更多的熱量。它不僅可以轉化成葡萄糖，還可轉化成脂肪，所以，想減肥的人必須嚴格控制果糖攝入量。
擴展資料
減脂期的正確水果食用方式
最新的中國居民膳食指南中建議，每人每天攝入 200-350g 的新鮮水果。這裏的重量指的是水果的可食部分，壹般壹盒藍莓約 100g ，壹根香蕉去皮後約 100-120g ，壹個橘子去皮後約 150g ，所以，橘子、香蕉這種個頭的吃壹兩個就足夠了。
對於運動人群來說，不管是減脂還是增肌，運動結束後都是吃水果的好時候。
對於新鮮水果裏面的纖維素是粗糙的，可以讓我們的消化系統動起來並吸收。果汁只是果糖的濃縮物，並且在榨汁過程中會損失壹些營養素和抗氧化物質。所以對於消化系統正常的成年人來說，生食水果就是最好的選擇。
參考資料：