教妳我們常吃的海螺。
壹、扁玉螺:又名肚臍螺。貝殼呈半球形,厚,背部和腹部平而寬。殼頂低小,螺旋部分短,體螺旋層寬度突然增大。殼面光滑無棱紋,生長線明顯。殼面黃褐色,殼頂紫褐色,基部白色。可食用。
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二、紫口玉螺,俗稱洗發水。殼小,耳狀,高6 cm,寬12 cm。外殼很薄,但很堅固。殼面灰白色,部分夾雜紫色斑點。可食用。
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三、托爾斯泰的蝸牛,俗稱玻璃牛、沙玻璃、玻璃匠,外殼堅實略厚,表面光滑。殼低圓錐形,塔低,螺旋層六,縫合線周圍有紅褐色螺旋。可食用。
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五、疣荔枝螺,俗稱辣玻璃或苦豆。貝殼小,紡錘形,厚。壹般殼高2 ~ 3厘米。螺旋層約6層,有5排疣狀突起。整個殼面密密麻麻布滿螺旋棱紋和纖細的生長線。肉是辣的,但可以食用。
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六、固始灘螺,俗稱戳、尖蟲。貝殼是長錐,殼厚。螺旋層約9層,縫合線明顯,各層寬度均勻。好吃又能吃。
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七、脈紅螺,俗稱螺拳,殼略呈梨形,殼口橙黃色,殼面密被低矮而均勻的螺旋筋,向外突出形成肩骨。可食用。
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八、朝鮮花冠月牙螺,俗稱玉米玻璃,殼口石灰質,半球形,厚,內凸內平。
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九、單齒螺(monodonta labio),俗稱潘博,外形與韓國花冠螺相似,最明顯的區別是有角質,呈圓形。可食用。
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