為什麽現在街上看不到賣“切糕”的人了？他們去哪裏了？

他們因為各種原因放棄賣切糕，轉行做其他行業。有幾個還是賣切糕的，不過大部分都是夏秋兩季在學校門口賣的。我們在高中和大學門口賣。壹小塊要幾十塊錢。壹般買的人知道價格後都會後悔。但是因為學生還不知道切糕的密度很重，不會砍價，對切糕也很好奇，所以學校門口還是有賣切糕的，但是幾乎都是買了壹次就再也不買了。被坑過的人對切糕的信任越來越少。而且切蛋糕的味道很多人都有。

切糕是新疆的壹種特色小吃，叫什麽？馬人糖？在新疆以外，這種食物叫什麽？切蛋糕？用核桃仁、玉米芯、葡萄幹、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、大棗等原料熬制，用新疆維吾爾族傳統特色工藝制作而成。馬人糖被壹層壹層地壓榨，非常致密、堅硬、厚重。壹小塊的重量可以達到幾公斤，所以很貴，很少有人買兩次。賣切糕的人為了多賺錢，嘴裏總是說著切壹小塊，手裏總是切得越大越好。他們還擅長吹噓切蛋糕，給人壹種？抱歉，不付款？感覺就是壹刀砍幾十、幾百是很常見的，很多學生或者成年人被壹個壹刀切的蛋糕砍了不少錢。隨著時間的推移，買的人越來越少，賣的人越來越少。

還有壹個原因。賣切糕的多是小電動車上的攤販。隨著城市的發展，城市治安管控越來越嚴，城市管理對這種到處叫賣的攤販也越來越嚴，生意很難做嚴，賣的人也越來越少。現在各行各業發展很快，人們可以在新的行業中致富，所以賣切糕的人少了。