椰子油與其他植物油最大的不同，就是它很容易被人體吸收和消化，因此可以直接食用。
椰子油怎麽吃?
1、在早餐的牛奶、豆漿、營養粥等熱飲中加入壹勺椰油食用，或直接抹在面包壹起吃。
2、加入果汁、奶茶、蜂蜜壹起飲用，有提神效果。且它的提神效果更溫和，不像咖啡因那樣刺激大腦，是極其安全的壹種提神食物。
3、在孩子的輔食中加入椰油，不僅能提升孩子的食欲，還能調理孩子腸胃，促進營養吸收。
4、在燜米飯、煮粥時，加入壹勺椰油，可起到養護腸胃的作用。
5、做海鮮料理時，加入椰油，味道更鮮美。
6、直接吃，或沖溫開水壹起喝，排毒效果會更好。
哪些人群適宜食用椰子油
壹般健康平和體質的人群都適宜食用椰子油。母嬰、兒童青少年、老人、職業人群、更年期婦女、久病體虛人群尤適宜食用。
它能夠給母嬰、兒童青少年和老人提供營養需要，防治佝僂病和骨質疏松，並起到清潔腸道的作用。
它能夠給職業人群補充能量，使這類人群保持清醒的頭腦，緩解工作和精神壓力。
它能夠幫助更年期婦女抗延緩衰老，改善膚質，使更年期婦女恢復年輕狀態。
它能夠幫助久病體虛的人群增強體質，使身體快速恢復健康。
而如果是有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人，也壹樣可以吃椰子油，椰子油有辦法溶掉脂肪細胞，使得肝脂肪降低，從而緩解這些病癥。