幹茶吳裕泰的幹茶呈圓形,顆粒堅實;張壹元的幹茶顆粒飽滿厚重,有幹花散落。兩種茶的幹茶整體比較幹凈,但是在吳裕泰的茉莉花龍珠裏,我們居然發現了壹根鐵絲!
分數PK?吳裕泰為茉莉花龍珠打了80分,張壹元為茉莉花龍珠打了90分。幹茶方面,單看茶葉的話,吳裕泰的幹茶其實更好,但是裏面的鐵絲真的有點讓人失望。茶湯第壹次浸泡(時間15s,水溫100℃)可以明顯看出兩種茶的茶湯清澈明亮。吳裕泰茶湯的香氣中,花香鮮香,滋味甘甜醇厚鮮爽;
在張壹元茶湯的香氣中,花香鮮香,滋味鮮甜醇厚。第二泡(時間15s,水溫100℃),兩種茶的湯色都是鮮黃綠色。
吳裕泰口中香甜醇厚,微澀;張壹元更甜美。第三泡和第四泡(時間20s,水溫100℃)嘗起來都很甜很醇,但張壹元在第四泡時也覺得澀。吳裕泰的茶湯花香濃郁,令人陶醉;
張壹元的茶湯散發出沁人心脾的花香,感覺非常清新。第五泡(時間30s,水溫100℃),兩種茶的花香比較持久,張壹元的茶湯顏色開始變淡。
第六泡(時間60s,水溫100℃),兩種茶的口感都是甜潤醇厚,但澀味也顯露出來。茶湯評分PK吳裕泰:湯色90分;香氣92分;味道95分張壹元:湯色90分;香氣95分;品味93分:吳裕泰葉底呈現壹種暗黃綠色;張壹元的葉基是明亮的黃綠色,但葉子短而破碎。兩家的芽都很肥,均勻,完整,柔軟。