2.將碗中的面粉混合成均勻的面粉絮，然後逐漸揉搓，將較好的面粉絮揉成大面糊。面糊揉好後，在墻上刷壹層植物油，取出保鮮膜包好，讓它自然醒半小時。3.半小時後，取出醒發好的面團放在案板上，用手壓平，用搟面杖搟薄，然後用刀切成總寬約兩厘米的長段。切好後，把條狀面團放在砧板上，兩片疊在壹起，然後用刀斜著切。4.切好後，用筷子垂直輕壓，夾住每根面的兩面，夾住，油條就做好了。鍋內熱油，鍋內多倒入植物油，鍋內溫度沸騰6分鐘。把面粉伸到鍋裏煎。整個過程會用中火慢慢煎。
5.用筷子不停地滾動鍋裏炸好的油條，讓它們均勻地受熱。油條煎至兩面金黃後，控油補水，放入盤中，需要10分鐘。好吃的家版老油做好了，脆嫩，壹點都不油膩，方法很簡單。看了上面的油條制作方法，是不是感覺很簡單？我再也不怕早餐吃什麽了。我在家做的，沒有任何添加劑。完美克服早餐不知道吃什麽的煩惱。如果妳不知道早餐吃什麽，請這樣試試。我的分享在這裏。喜歡的話，記得去之前關註壹下，分享壹下。如果有什麽想吃又做不到的，可以留言！