1，海參雞湯
做法:海參和雞肉洗凈，海參切成小塊，雞肉切成小塊備用。然後將蔥和姜洗凈，姜切成薄片，蔥切成段。鍋內油熱後，將雞肉炒至變色，然後將蔥、姜放入鍋中，加水，大火燒開，放入海參，加入適量鹽後出鍋。
2、海參炒面
做法:海參提前用清水浸泡，胡蘿蔔、洋蔥切絲備用。準備壹個煮鍋，加入適量的水。大火燒開後，放入面條煮熟，撈出放入冷水中冷卻。同時在鍋中倒入適量的色拉油。油熱後，將洋蔥和胡蘿蔔絲放入鍋中炒香，然後在面條中加入適量的醬油和鹽攪拌均勻。最後加入準備好的海參壹起翻炒。炒好後就可以出鍋了。
3、海參粥
做法:海參洗凈，浸泡，用刀切成片。將大米用清水浸泡2小時，然後撈出洗凈備用。準備壹個煮鍋，將大米和海參壹起放入鍋中，加入適量的水，先用大火燒開，然後撇去多余的浮沫，再轉小火，待粥熟至粘稠時再出鍋。
4.海參蒸雞蛋
做法:將海參洗凈，用清水浸泡。同時將雞蛋打散放入碗中用打蛋器攪拌均勻。同時加入適量清水，攪拌均勻。海參泡好後用刀剁碎放入蛋液中，然後用準備好的保鮮膜蓋住碗，用牙簽在表面粘幾個小洞。最後將蛋液放入鍋中，小火蒸熟後均勻撒上香蔥，即可出鍋。
5.涼拌海參
做法:將海參洗凈切成小塊，然後放入沸水中煮熟。在煮海參的時候，把蒜末、鹽、醬油、白糖、味精、香油混合成醬，然後均勻地澆在海參上，最後撒上蔥花和香菜。