事實上，主要原因是日本人很少吃羊肉就像阿拉伯人不吃豬肉壹樣。阿拉伯人不吃是因為宗教信仰，而日本是土地和氣候造成的。阿拉伯人不吃豬肉是因為阿拉伯人生活的土地普遍幹旱多雨，養豬會破壞寶貴的水資源。此外，他們的宗教信仰不允許吃豬肉。中國陜北黃土高原也是如此。
日本雖然有羊肉，但是很少。東京和大阪基本沒有羊肉店。日本的羊肉主要在北海道的劄幌和青森這兩個人口稀少的城市。所以不是日本人不吃羊肉，而是當地土地資源有限，只能優先選擇草原和牧場養牛。
然後是當地人的習慣。這裏的習慣指的是:文化禮儀和飲食習慣。眾所周知，日本是壹個對禮儀要求非常嚴格，非常在意公共場所環境的國家，強烈的刺鼻氣味會影響他人。如果生活中有人在身邊吃羊肉，聞到了腥味，也會被日本人嫌棄。
在烹飪習慣上，日本人不喜歡用大量的香料調味，講究清淡少油少鹽的飲食。羊肉這種氣味很濃的食材，自然是被日本人排斥的。不僅日本人自己不吃羊肉，別人也要收拾幹凈才能見人，否則會被周圍的人嫌棄。
但是在日本不是每個人都不吃羊肉。在北海道，有壹道著名的羊肉菜叫做ジンギスカン(成吉思汗)，這是成吉思汗帶到那裏的烤羊肉。這個火鍋是用羊的肉做的，富含脂肪。烤好的羊油流下來炒熟菜，味道還蠻不錯的。