因為藍莓中含有壹種特殊色素,有助於紓解眼睛問題,對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良,有著不錯的保養功效,野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護,以及防止視力惡化之用,對眼睛有很好的保健作用。
藍莓是壹種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高,還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素,藍莓中這些富含的營養元素都高於其他水果富含的營養。
擴展資料:
藍莓的其他功效
壹、降低血糖
藍莓還可以幫助調節血糖平衡,是壹種天然的胰島素。糖尿病患者食用藍莓還可以起到輔助治療的作用,只要堅持兩個月,就可以起到非常明顯的改善。
二、預防癌癥
藍莓中含有壹種特殊的物質,叫做花青素。這種物質可以有效的幫助抑制體內腫瘤細胞的生長,可以起到抗癌防癌的作用。如果每天能夠食用半杯左右的藍莓,就可以幫助有效的抵抗癌癥。
三、改善睡眠狀態
藍莓中含有壹種特殊的物質,可以進入到細胞內部,幫助保護細胞不受自由基的破壞,對身體有很多好處。藍莓中的這種特殊物質還可以使神經部分,可以使腦組織功能更加穩定,這樣睡眠狀態自然也就會更好。
人民網-白領用眼過度怎麽辦?多吃菠菜藍莓護眼
人民網-藍莓有哪些功效??吃藍莓有哪些養生的好處