減肥期間，厚重的粥能不能吃成了困擾很多小仙女的難題。先來認識壹下大粥。
壓載粥是用小米和高粱熬制的，富含膳食纖維、維生素和礦物質。具有飽腹感強、熱量低、升糖指數低的特點。減肥期間吃粥是胖還是瘦？
減肥期間吃重粥的註意事項
雖然重粥熱量低，但也不能放過。減肥期間吃粥，要註意以下幾點:
控制攝入量:壓載粥熱量低，但不能無限吃。壹般來說，壹頓飯壹碗就夠了。
蔬菜搭配蛋白質:單獨吃重粥會導致營養缺乏。建議搭配有蛋白質的蔬菜，如蔬菜沙拉、雞蛋、豆制品等。
忌加糖:壓載粥本身就有壹定的甜味，不需要額外加糖。加糖會增加熱量攝入，不利於減肥。
重粥對減肥有幫助嗎？
知道了註意事項，再來看看重粥是否真的有助於減肥。
飽腹感強:壓載粥富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少饑餓感。
熱量低:壹碗重粥的熱量只有150卡左右，低於其他種類的粥。
低血糖指數:無碴粥低血糖指數不會導致血糖快速升高，有助於穩定食欲。
因此，在減肥期間，適量吃粥有助於控制熱量攝入，增加飽腹感，穩定血糖，從而有助於減肥。
壓載粥的營養價值
除了有助於減肥，碴粥還具有豐富的營養價值:
膳食纖維:促進腸道蠕動，防止便秘，降低膽固醇。
維生素B1:參與能量代謝，提高免疫力。
維生素B2:促進皮膚健康，防止口腔潰瘍。
鐵:預防貧血，增強體質。
鉀:調節血壓，維持電解質平衡。
減肥期間吃適量的重粥是可以的，但是要控制攝入量，蔬菜和蛋白質搭配，避免加糖。壓載粥熱量低，飽腹感強，升糖指數低，有助於控制體重，還含有豐富的膳食纖維和各種營養物質，對健康大有裨益。