吃生蠔幹有什麽好處？
1，牡蠣富含糖原。吃牡蠣湯，補充足夠的糖原，有助於肝臟儲存足夠的糖原，增強肝臟對感染和毒素的抵抗力，保護肝臟免受進壹步的損害，有助於恢復肝功能。其中所含的氨基酸具有解毒作用，可減少體內有毒物質，有助於減輕肝臟負擔。？
2.小龍蝦含有大量的精氨酸和微量元素鉛，是精子生成不可缺少的元素。精氨酸是精子生成的重要成分，鉛能促進激素分泌。適量吃小龍蝦湯可以提高性功能。？
炸牡蠣的面粉怎麽拌？
將澱粉和面粉放入碗中，然後打入雞蛋，再加水調成濃稠的面糊，然後將壹勺花生油倒入面糊中拌勻，再將鹽和料酒加入生蠔中，然後用手輕輕攪拌均勻，腌制待用。之後，將腌制好的生蠔放入面糊中，用手輕輕攪拌，讓每只生蠔都均勻地塗上壹層糊，然後開始油炸。？
怎麽做炒牡蠣好吃？
將裹好面糊的生蠔輕輕放入油鍋，炸至淡黃色即可撈出瀝幹。當炒鍋裏的花生油再次加熱時，將炸好的生蠔再次放入熱油中，炸至金黃色，然後撈出，放入胡椒粉和鹽即可食用。
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牡蠣可以煮嗎？
牡蠣在煮的過程中，湯汁、營養物質和鮮味物質很容易流失到水裏，煮出來的牡蠣口感不好，鮮味也流失了，營養流失也比較大。吃牡蠣沒有營養，也等於白吃。