在日本南部的壹些地方，它被稱為tampura。
所以“天婦羅”這個詞來自日本。
我們把tampura音譯為天婦羅。
構成:
Tampura就是把魚打成魚漿，加壹些澱粉，肉，海鮮之類的...把它做成想要的形狀，然後放在油鍋裏炸到“甜不甜”。
通常超市裏看到的天婦羅都是又長又圓又扁的形狀。切片後和芹菜、蝦仁壹起煮，是壹道簡單實用的家常菜。
食材:韓式年糕、韓式辣椒醬、半個洋蔥、少量天婦羅、少量白菜。
練習:
首先，把年糕切成等長的段，洋蔥和卷心菜切絲。
鍋裏放少量水(以水稍微漫過年糕為準)，燒開，倒入兩勺韓式辣醬融化，把年糕放進去，加入天婦羅、白菜絲、蔥絲煮壹會兒，等到湯汁逐漸變少變粘，嘗壹嘗，如果味道合適，倒壹點香油在上面，就可以出鍋了。裝盤後在年糕上撒些芝麻。
(為了讓湯更入味，可以加點湯或者、、、、、、還有龍蝦，甚至可以加平民dd和蟹棒，切絲放下。很好吃。)
推薦理由:好廚藝好吃，失敗概率極低。HOHO~~除了鹽和糖，壹般都能做出好味道。
以下是臺灣省的天婦羅。
這些菜嘗起來很香。
涉及配料、蔬菜、海鮮和海鮮
原料
白蘿蔔1條(約1斤)、天婦羅長條1/2斤、雞卷1條、蝦皮2大勺、油豆腐1/2斤、天婦羅片1/2斤、高湯12斤。
沾有果汁:
蘸天婦羅醬(所有食材都可以混合煮)。加入2湯匙米粉，2-3湯匙糖，少許鹽，3-4湯匙醬油，2杯水和少許梅子粉。
制造工藝
1，白蘿蔔去皮切丁煮熟，用冷水洗鍋待用。
2.高湯燒開後，放入蝦繼續煮20分鐘左右，加入少許鹽調味。
3.將蘿蔔加入肉湯中，煮5-15分鐘(根據妳的喜好)。吃的時候把所有的食材放在肉湯裏焯水，然後蘸著吃。