主料
雞蛋2個~4個 火腿腸1只~2只
愛心火腿煎蛋的做法步驟
1.?火腿腸去腸衣 ，
從中間壹分為二。
2.?切好的火腿腸 ，平面向下 ，弧面向上
再從中間壹分為二 尾端留住2~3厘米不切開。
3.?平底鍋加壹勺油 ，將油抹勻，
將火腿放進平底鍋， 開小火 。
4.?待鍋熱 ，火腿熱後火腿變軟 ，這時將火腿的兩端慢慢的彎過來 ，形成心的形狀。
5.?用牙簽或者面條，將心尖固定。
6.?壹***用兩根火腿腸 ，做了4個愛心。
很漂漂 有木有 有木有…
7.?做好愛心以後 ，開火 ，火不要大哦?
鍋熱後 ，就可以將雞蛋打入心形裏了，
喜歡吃全熟的，將蛋打好後 ，可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破，將蛋黃澆均勻 這樣更漂亮 。
8.?（特別提示） 關於親們所說的火腿腸老斷的問題，我建議大家使用圖中兩個牌子的火腿腸，這兩種含肉量比較多不易斷，建議買壹袋500克或者600克的煎出來的心差不多可以放壹個雞蛋的量。 很多親反映蛋白老是從底部流出來，需要註意的！ 1'把火腿腸切均勻，避免壹粗壹細，這樣會大小不壹，容易斷掉，底部高低不平。 2'把火腿腸做好以後就準備打蛋了，煎火腿腸的時候是小火對麽？準備打蛋了就把火加大，熱鍋，然後把蛋打進去，這樣雞蛋壹到鍋裏就定型了，然後在把火減小，等它慢慢熟，喜歡幾分熟就煎幾分熟，親們都清楚了麽？ （親們，我早上5點過起來加第八條特別提示，好體貼得，看在我這麽用心良苦，要多多支持哦…下面小貼士有寫怎麽煎熟和放鹽的說明）