大白菜有哪些常見的做法？

說到大白菜，幾乎是我們壹年四季都不會斷的蔬菜。當我們吃膩了肉，就特別希望有大白菜。生活中壹定要均衡飲食，保證充足的營養和健康的身體，所以壹定要多吃水果蔬菜，不挑食。大白菜有哪些常見的做法？大白菜的家常菜做法很多，我來介紹幾個好吃又簡單的做法，就是蒜蓉白菜、大白菜炒雞蛋、白菜瘦肉湯，比較簡單好吃。當季的大白菜會好吃很多，營養成分也比反季節的蔬菜好很多。

1.卷心菜炒雞蛋

卷心菜和雞蛋是兩種非常通用的食材。不管和什麽食物壹起炒都很好吃，白菜和雞蛋的搭配也很奇妙。大白菜洗幹凈後，切成段，然後我們往裏面加點雞蛋，再加點鹽調味。我們先把蛋液炒壹下，然後把大白菜用油炒壹下，感覺差不多熟的時候再加入剛炒好的雞蛋。做起來很好吃，遠遠的就能聞到菜的香味，用的食材也不多。當季的大白菜又便宜又好吃，讓人饞涎欲滴。

2.卷心菜瘦肉湯

在我的家鄉，幾乎每頓飯都有湯。吃飯前喝點熱湯可以暖胃，控制酒量，因為喝湯會占據壹定的位置，吃飯時我們很快就會有飽腹感。卷心菜瘦肉湯是壹種美味的湯。我們只需要把卷心菜和瘦肉壹起煮。首先，在鍋裏加點油。在這裏，我覺得豬油熬制的湯很好吃。加入鹽和雞精。水開後，加入瘦肉片。當肉熟了，加入卷心菜。僅此而已。非常好吃。做大白菜的方法有很多。這些只是我經常做的方式。妳覺得大白菜有哪些好吃的家常菜做法？