普洱茶具有越陳越香的特點,這也是它被譽為“可以品味的古董”的原因。普洱茶的存放方法眾說紛紜,每個愛茶的人都有自己的壹套方法。有些愛茶的人的普洱茶越藏越香,而有些愛茶的人的普洱茶存放起來口感沒有改善,吸收了壹股怪味,或者受潮發黴。
好好的普洱茶變成了無味的雞肋,救不回來的愛茶人士只能望茶興嘆。普洱茶應該怎麽存放才不會有異味和受潮?
1.存儲空間的選擇:
如果把茶葉放在有煙味、黴味、臭味的地方,茶葉的品質會嚴重受損,造成不可挽回的損失。因此,存放茶葉時,應避開油煙彌漫的廚房,氣味刺鼻的衛生間,拋棄潮濕發黴的地下室。應該選擇通風幹凈的陽臺、書房等地方。如果能留壹個單獨的房間存放茶葉就最好了。
2.是否去除竹殼:
普洱茶的筍殼類似於細胞壁,有保護內含物的作用。竹筍殼既保證了殼內的通風,又起到了防潮防黴的作用。沒有竹筍的保護,空氣中的水蒸氣和黴菌很容易接觸到普洱茶,從而增加普洱茶受潮發黴的幾率。所以在存放普洱茶的時候,最好不要打開筍殼,這樣可以給茶葉保護壹層,也能省妳壹點心。
3.儲存容器的選擇:
對於已經拆筍的普洱茶、散茶,要選擇合適的容器存放。而且茶壺要有隔熱、避光等性能,這樣才能保證壺內溫濕度的穩定。所以在存放茶葉的時候,透氣性好的紫砂和紫陶是比較好的容器。不建議使用透氣性差的玻璃瓶、容易生銹的鐵罐等容器。