所需材料
-雞翅:500克
-鹽:適量
-黑胡椒:適量。
-辣椒粉:適量
-孜然粉:適量
-幹姜粉:適量
-蒜粉:適量
-洋蔥粉:適量
-香菜粉:適量
-雞精:適量。
-醬油:適量
-料酒:適量
-橄欖油:適量
第壹步:準備腌料。
首先，我們需要準備腌料。將適量的鹽、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、幹姜粉、大蒜粉、洋蔥粉、香菜粉和雞精混合在壹起，成為鹵汁的主要調料。
第二步:腌制雞翅。
雞翅洗凈瀝幹水分，然後放入大碗中。撒上適量鹵汁，用手攪拌均勻，保證每只雞翅都能均勻裹上鹵汁。然後，加入適量的醬油和料酒繼續攪拌均勻。最後加入適量橄欖油，攪拌均勻，讓雞翅表面覆蓋壹層鹵汁。
第三步:固化時間
將腌制好的雞翅放入冰箱冷藏2-3小時，讓雞翅充分吸收鹵汁的風味。
第四步:烤雞翅。
預熱烤箱到180度。將腌制好的雞翅放在烤盤上，均勻分布，不要重疊。然後，將烤盤放入預熱好的烤箱，烤20-25分鐘，直到雞翅呈現金黃色，酥脆。
第五步:享受美食。
取出烤好的奧爾良烤翅，撒上適量的芫荽粉作為裝飾，即可享用美味的奧爾良烤翅。
結局
通過這個簡單美味的奧爾良烤翅食譜，妳可以在家裏輕松做出美味的奧爾良烤翅。掌握好鹵汁的調味和腌制時間是關鍵，可以根據個人口味進行調整。無論是主菜還是開胃菜，奧爾良的烤翅都能帶給妳絕佳的味覺享受。來試試這個簡單的食譜來豐富妳的家常菜吧！