小葉苦丁茶是黑茶。
苦丁茶屬於黑茶，苦丁茶主要品種有大葉苦丁茶和小葉苦丁茶，大葉苦丁茶壹般產於海南、廣西，小葉苦丁茶壹般產於四川、雲南、貴州、浙江等地。
黑茶是中國特有的茶類，屬於後發酵茶，壹般原料較粗老，制造過程中往往堆積發酵時間較長，而葉色油黑或黑褐。黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復揉、烘焙，黑茶品種可分為三大類，為：緊壓茶、散裝茶、花卷茶。
苦丁茶喜生於溫暖濕潤土層深厚肥沃疏松地帶，為中性偏蔭樹種，海拔200-600米。苦丁茶為常綠高大喬木，樹形圓錐狀，幹形通直，皮灰色，枝椏不規則輪生，枝條賀形。
購買技巧：
1、在購買苦丁茶時，首先要仔細觀察其外形。苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉制成的茶，則外形粗壯、卷曲、基本上不會有茸毛。正品苦丁茶光澤性好，多呈墨綠色。
2、苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，味道濃而醇厚，先苦後甘，條索較緊結，即使連續沖泡十余次，仍然感到滋味甚濃的是上好的苦丁茶。而脫味快，易變淡味的苦丁茶則質量稍差。
3、苦丁茶沖泡後的葉底以靛青或暗青色、柔軟、葉片無焦斑、無碎物的為好。用凈開水泡浸的苦丁茶，茶湯放置四五天壹般不會變味，滋味如初。
4、大家還可以試壹試苦丁茶的手感，抓壹把苦丁茶，感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物，中段苦丁茶多，切條均勻的為好苦丁茶。如果明顯感覺手中苦丁茶揚起有粉塵，或者異物感不斷則可能含有其他雜質，這類苦丁茶不宜購買。