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牛排燉胡蘿蔔可以放些什麽寶寶吃

鋅是寶寶生長發育必需的元素,母乳中鋅含量很適合寶寶生長發育需要。

母乳餵養的寶寶很少患鋅缺乏癥。但隨著輔食添加的進程,食物補鋅是媽媽壹定要牢記的營養原則。

這兩道輔食適合6個月以上的寶寶。

胡蘿蔔牛肉湯

食材

牛肉100克、胡蘿蔔半根、西紅柿2個。

做法

1.牛肉汆水後切小塊;西紅柿、胡蘿蔔洗凈切成丁。

2.將牛肉塊、西紅柿丁放入鍋中,加適量水,大火煮開後燉10分鐘,

3.轉小火熬1個小時,加胡蘿蔔丁煮至軟爛即可。

營養小貼士

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。

牛肉中含量豐富的鋅是壹種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的的抗氧化劑,鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***同作用,能增強寶寶的免疫力。

胡蘿蔔牛肉湯清甜滋潤,非常適合寶寶食用。

小叮嚀

牛肉雖然營養豐富且口味鮮美,但是牛肉的纖維粗糙不易消化,脾胃發育不成熟的寶寶不宜常吃,1周1次為宜。

胡蘿蔔西紅柿湯

食材

胡蘿蔔半根、西紅柿半個、高湯適量、蔥花適量。

做法

1.胡蘿蔔洗凈、切片;西紅柿洗凈、去皮,切塊。

2.鍋中倒入少許高湯,放入胡蘿蔔片和西紅柿塊,用大火煮開,煮熟時撒上蔥花即可。

營養小貼士

西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品,對寶寶疳積、缺鋅有壹定療效。

小叮嚀

媽媽在給寶寶餵食的時候要註意,西紅柿不能與蝦、蟹類同食。

西紅柿富含維生素C,與蝦、蟹類同吃,有壹定毒性,因此壹定要註意。