1,糯米糕
被譽為荔枝之王,破殼時,裏面的果肉晶瑩剔透,軟嫩厚實多汁。用力咬壹口,滿嘴都是荔枝味,成熟的糯米糊也不酸。糯米糊也是典型的小核荔枝。壹個荔枝果肉飽滿,吃起來還挺過癮的。
2.白糖罌粟
從這個名字就可以看出來,像糖壹樣純凈香甜,口感非常好,果肉甜脆,皮薄。稍微用力就能掰下來,壹口咬掉,有點像牛奶果凍。
3.公主微笑
"誰也不知道這是荔枝時騎紅塵公主的微笑."公主的微笑就是這樣得名的。但其實並不是什麽好品種,屬於早熟型。它的外殼基本是綠色或者綠色帶點紅色,拿在手裏有點刺。它的果肉飽滿多汁,但核很小。如果是青皮,味道會酸壹點,紅皮會甜壹點。
荔枝的分布範圍
1,廣東:荔枝是全國分布最多的省份,覆蓋全省80多個縣市。由於紅壤砂壤土、海洋性氣候條件和獨特的地理環境條件,深圳南山區出產的荔枝具有果肉晶瑩、果脆香甜的特點。
2.福建:莆田、漳浦、龍海、福州、閩侯、福清等縣市產荔枝較多;其次,漳州、泉州、仙遊、南京、南安、永春等20多個縣市也有壹定產量。品種有袁弘、狀元紅、朱蘭、元祥、陳子。
3.廣西:桂平、靈山兩縣荔枝產量較多,其次是橫縣、玉林、蒼梧、隆安、平南、南寧、龍州、上思等20多個縣市。品種有丁香、黑葉、糙、菱角等。
4.四川:荔枝集中在川南的幾個縣,最被人津津樂道的是合江。品種有大紅寶、永木葉、青皮等。四川合江,有2000多年的栽培歷史。作為我國晚熟荔枝主產區之壹,合江荔枝產量占7月中旬至8月下旬全國上市荔枝的95%以上。