可以的。
壹般來說把材料都放進去,水加稍多壹些。 然後開檔,煲壹個小時之後,換檔煲半個小時,之後保溫壹會,就可以喝到美味的排骨湯了。
電飯煲,又稱作電鍋,電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具,具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能,使用方便、安全可靠。
它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛生,沒有汙染,省時省力,是家務勞動現代化不可缺少的用具之壹。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
菜品特色
排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是壹道中國家常菜。
壹般來說,只要我們提到排骨,指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
小排——小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排,小排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。適合蒸、炸、烤,但是要剁小塊。
子排——子排是指腹腔連接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨長達30厘米,呈三角形斜切片狀。子排的肉層很厚,隔著壹層薄油還連了壹塊五花肉,油脂豐厚,肉質是所有排骨中最嫩的,適用於多種烹調方法和口味,只是口感略顯油膩。適合炸、烤、紅燒,長度以5~7厘米為宜。