炒牛奶是冷藏的還是冷凍的？
如果妳炒牛奶，最好冷藏。妳可以選擇存起來給寶寶吃，但是如果寶寶小，就不要給寶寶吃了。如果是冷凍的，時間會更長。當然，壹般是冷藏。只能保存七天左右。
炒牛奶是什麽零食？
炒牛奶，也叫炒鮮奶，屬於粵菜。嶺南風味甜菜。炒牛奶是以鮮牛奶和糯米為主要原料制成的美味食品，屬於甜品。這款甜品充分保留了鮮奶的營養成分。本品經溫炸後，外皮酥而不硬，內層鮮嫩可口，有鮮奶的味道。味道鮮美，因其口感舒適、造型可愛的大眾化特點，深受老人和兒童的喜愛。
炒牛奶的簡單方法
1.將牛奶、淡奶油、糖、澱粉混合均勻無顆粒，開中火。
2.當它稍微變稠的時候，妳可以轉小火繼續攪拌直到它變稠。關掉暖氣
3.趁熱放入容器，冷卻成型。
4.切成合適大小的方塊。面粉、油、鹽、味精、泡打粉加適量水調成酥糊。
5.鍋中加入油，加熱至七八成熱，將酥脆的果肉蓋在奶餅上。
6.在鍋裏煎至金黃色。
食用說明
1.牛奶中含有豐富的維生素A，可以防止皮膚幹燥暗沈，使皮膚白皙有光澤；
2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚新陳代謝；
3.牛奶中的乳清可以消除黑色素，預防各種色素沈著引起的斑點；
4.牛奶可以給皮膚提供封閉油，形成壹層膜防止皮膚水分蒸發，也可以暫時提供水分，可以保證皮膚光滑潤澤。