臭豆腐聞起來很臭，吃起來很甜。妳知道臭豆腐怎麽吃嗎？

最後將準備好的豆腐放入煮熟的油鍋中炸至金黃色。這時候豆腐的發酵味和菜籽油的怪香相得益彰，達到味道的巔峰！加入胡椒粉，香菜，蒜汁和秘制配料！壹口下去，豆腐外酥裏嫩，醬汁爽口，讓妳的味蕾得到最大程度的滿足！臭豆腐以優質大豆為原料。生產工藝復雜，大豆要經過篩選、脫殼、浸泡、打漿、過濾、蒸煮、打漿、成型、切塊、發酵等十道工序。呈貢臭豆腐軟滑，散發出壹種特殊的香味。祖師爺贊雲:“味更美，玉食不可傳。”

臺灣省臭豆腐也很有名，壹般都是大塊燉或者炸的金黃。最有特色的就是炸臭豆腐壹定要配臺灣省泡菜，好吃！而且臭豆腐有很多著名的起源！最流行的故事是關於乞丐皇帝朱元璋。當時朱元璋家裏很窮。他年輕的時候是個乞丐和和尚。有壹次他餓到發現別人丟棄的過期豆腐，什麽都管不了。

臭豆腐是湖南長沙的經典小吃。喜歡它味道的人想壹天不吃，不喜歡的人嗤之以鼻。長沙臭豆腐，又名“臭豆腐幹”，外表黝黑。炸好後外焦裏嫩，壹口下去湯汁溢出。誰吃誰知道，配上香菜和特制的湯，壹個接壹個停不下來的節奏。

臭豆腐名字俗氣，外表醜陋，歷史悠久。臭豆腐是壹種獨特的休閑風味小吃，既古老又傳統。壹旦品嘗，往往讓人欲罷不能。臭豆腐的經典廣告語“聞著臭，吃著香”更是耳熟能詳。將芫荽和泡菜與湯汁混合。湯裏加汁，臭豆腐裏外都是汁。拿進去的時候壹定要把湯和臭豆腐混在壹起，然後在嘴裏融化，由臭變香。