1，日常餐酒(法國葡萄酒)
可與法國同壹產區或不同產區的葡萄酒勾兌。法國釀酒歷史悠久，勾兌技術高超，所以日常餐酒質量穩定，是法國大眾餐桌上最常見的酒。該類酒的最低酒精度不得低於8.5%或9%，最高酒精度不得超過15%。
2.法國葡萄酒協會
從最好的日常餐酒升級而來。其產地必須與標簽上標註的具體產地壹致，應使用公認的葡萄品種。最後，它必須經過壹個特別的法國品嘗委員會的批準。
3.優秀的地區餐酒
等級介於地區餐酒和法定地區酒之間。這種酒的生產受到國家原產地協會的嚴格控制。
4.原產地名稱(簡稱A.O.C)。
最高檔法國葡萄酒的葡萄品種、最低酒精度、最高產量、栽培方法、修剪和釀造方法都在最嚴格的監控之下。只有來自合法產區並通過官方分析測試的葡萄酒才能獲得A.O.C .證書。正是這種非常嚴格的規定，確保了A.O.C級葡萄酒壹貫的高貴品質。
購買紅酒的小貼士
1，紅酒分類
市場上流行幹紅葡萄酒，含糖量低，口感柔和，飲後香甜；白酒喝起來有點酸酸甜甜的，會適合壹部分人的口味；起泡酒(香檳)是甜的，女性更喜歡。我們可以根據自己的口味選擇紅酒。
2.看這顏色
壹般來說，葡萄酒的顏色和葡萄品種有關系。如果比較同壹葡萄品種的葡萄酒，年輕的葡萄酒顏色較深(紫色或深紫色)，老的葡萄酒顏色較淺(專色棕紅色)。允許瓶底有少許沈澱，這是紅酒陳釀發酵的結果，但酒液要清澈。
3.選對的不選貴的
買紅酒的時候，別人說的不壹定好，因為每個人的口味都不壹樣。大品牌的進口紅酒價格被大肆炒作。在選擇的時候，我們可以首選普通的餐酒或者性價比高的紅酒。