海魚鹹嗎?
我在廣東生活了八年多,所以我是半個廣東人。我可以經常吃海魚,各種海魚。因為我每次吃海魚都是鹹的,所以我壹直認為海魚是鹹的,因為它們生活在海水裏,海水是鹹的。但是前段時間,我媽又把海魚放到飯桌上,問她:海魚真的鹹嗎?她笑著說,呵呵,我以前也是這麽想的,但是海水魚不鹹,因為我們每次蒸海水魚都放鹽。少說多做多問也不錯,但是我覺得我自己的答案和結論是屬於我的。附資料(來自百度):海魚的肉不鹹。生活在海洋中的魚無時無刻不在喝著又鹹又苦的海水,但為什麽它們的肉沒有鹹味?這是因為海洋中的所有魚類都有自己的“脫鹽器”,可以及時排出飲用鹽水中的鹽分。這種“淡化器”不同於硬骨魚和軟骨魚。海洋中的骨骼魚排鹽能力很強,它們有特殊的排鹽器官。這些器官生長在魚的鰓中,由“分泌氯的細胞”組成。“泌氯細胞”可以分泌氯化物,就像魚身上的“淡水作坊”,可以淡化進入魚體內的海水,而且效率相當高,連世界上最先進的“海水淡化器”都望塵莫及。為了彌補水分的流失,他們采取多喝水少尿的方法來維持體內的低滲透壓。海洋中軟骨魚類(如鯊魚)的“淡化器”則是另壹種方式。它不是“分泌氯的細胞”,而是利用體內的尿素來排鹽。它們體內的尿素含量幾乎是其他水生動物的100倍。這些尿素不僅能保持體液的高滲壓,減少鹽分的滲透,還能加速其體內鹽分的排泄,被稱為軟骨魚的“救命藥”。此外,還有像鰻魚這樣可以在海洋中繁殖生活,在淡水中生長發育的魚類。