如果是整顆石榴，不需要放入冰箱保存，可以常溫保存。石榴皮較厚，可以保持水分，將石榴果肉與外界隔開。
先拿壹個小盒子，在盒子底部鋪壹個可密封的塑料袋，把所有的石榴整齊的放在塑料袋裏，拿壹個小水杯，在裏面接半杯以上的礦泉水或者純凈水。(自來水不好，容易把水果糟蹋了。)用繩子把塑料袋綁好，存放在陰涼的地方。吃的時候可以保鮮兩個月，效果和地窖差不多。
第二，找壹個塑料桶，3厘米後用沙子填滿底部，把石榴擺放整齊，然後鋪上沙子，讓石榴漏不出來。頂部的沙子最好是5厘米左右厚，這樣密封效果會更好。放在陰暗潮濕的地方，石榴用這種方法可以保存到年底，而且比塑料袋要長得多。即使是城市裏的人也可以用這種方法儲存，簡單實用，省事。
第三，找壹個水桶，底部放壹個水碗，碗內裝滿清水，水碗上面放壹個箅子，把石榴均勻的放在箅子上，最後蓋上蓋子，用保鮮膜包好，密封後放在陰涼的地方，這樣可以保存兩到三個月，比冰箱好很多。
需要註意的事項
1.存放石榴前，先檢查壹下表面是否有傷痕和磕碰，尤其是劃痕。這種石榴不要存放，以免壞果，起不到存放的作用。
2.存放的石榴要盡量少開。只有吃的時候才能打開。完成後，應迅速密封袋口，以避免空氣中的細菌，減少石榴的儲存時間。
3.最方便的方法是沙藏，但是不能往沙子裏加水，因為沙子在陰暗潮濕的地方會吸水，加水會讓石榴很快腐爛。