為了做出美味的鐵板魷魚，我們需要準備配料，包括500克泡椒、200克花生醬、40克辣椒油、100克蒜仁、30克花椒粉、80克味精、100克雞精、20克白糖和40克精鹽。
首先我們需要把泡椒剁碎，同時蒜瓣也要去皮搗碎。然後我們加入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜、花椒粉、雞精、糖、鹽等拌勻。
之後，我們會將植物油燒至八成熟，然後加入泡椒細粉，炒熟。同時，我們需要把它倒入準備好的材料中，蓋上蓋子，等它冷卻後我們就可以品嘗了。之後，我們可以在裏面放壹些糖和味精，並加入壹些鹽。
鐵板魷魚的家常做法
鐵板魷魚的吃法還是很多的。我們也可以在家裏做出美味的鐵板魷魚，主要是因為我們需要選擇優質的魷魚，這樣才能讓鐵板魷魚的味道更好。
鐵板魷魚的營養價值
鐵板魷魚很有營養。首先鐵板魷魚膽固醇含量比較高。同時，在吃鐵板魷魚時，可以發現鐵板魷魚中其實有大量的牛磺酸，而對於牛磺酸來說，有抑制膽固醇的作用。
同時，吃鐵板魷魚也可以發現膽固醇會在我們的血液中堆積。所以吃鐵板魷魚不會導致我們血液中膽固醇的增加。而且對於鐵板魷魚來說，牛磺酸的含量也是比較高的，所以經常吃壹些鐵板魷魚對我們的健康是有幫助的。
對於鐵板魷魚來說，其實鐵板魷魚中有高度不飽和脂肪酸，這無疑是人體非常需要的，而且在鐵板魷魚的脂肪中。還含有大量的高度不飽和脂肪酸，特別是EPA、DHA等物質非常豐富，鐵板魷魚還能促進血管健康，有利於我們降低血管壁堆積的膽固醇。除此之外，還要註意吃鐵板魷魚，可以防止動脈硬化和膽結石的形成，對補充腦力、預防阿爾茨海默病有意義。所以吃鐵板魷魚可以預防疾病，老年人吃鐵板魷魚也有好處，值得經常吃。