生蠔冷凍可以保存壹個月左右。生蠔中含有豐富的營養物質，在常溫下易滋生細菌，冷凍室的溫度很低，能在很大程度上抑制細菌的滋生和繁殖，壹般保存壹個月左右是沒有問題的。
2 帶殼生蠔怎麽保存方法 常溫保存把生蠔用刷子刷洗幹凈之後，放在水盆裏，在盆中放入少量鹽，水量不用太多，能剛好保持生蠔濕潤的水量即可，常溫能保存1-2天。
冷藏保存把生蠔在淡鹽水中放置2-3小時，用保鮮膜包好，放入冰箱保存即可，生蠔壹般冷藏在4-5℃的恒溫中冷藏，溫度太高會滋生細菌，太低會凍壞生蠔，建議保存時間不要太長，壹般能保存3-7天，時間久了生蠔會變得不新鮮，影響其原本的味道。
3 生蠔冷凍壹年可以吃嗎生蠔冷凍壹年了是不建議食用的。
新鮮的生蠔放在冷凍室壹般建議壹個月內食用，冰箱內雖然抑制細菌的滋生，但還是會有少量細菌的，冷凍壹年，生蠔中的營養物質也會流失大部分，還可能會引起生蠔變味甚至變質，食用後不僅不能提供營養物質，還可能引起身體不適。生蠔冷凍壹年了還是不建議吃的。
4 冰凍生蠔怎麽處理冰凍生蠔壹般建議自然解凍，不要用水泡；雖然解凍完後的生蠔比較幹凈，但是還是會有少量的泥沙和排泄物，還是需要清洗的，把解凍後的生蠔放在清水中，用刷子把生蠔上的泥沙刷洗幹凈，然後用清水沖洗掉臟東西即可。