/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/adaf 2 edda 3 cc 7 CD 9d 42 b 15513501213fb 80 e 9137 " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " >/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/adaf 2 edda 3 cc 7 CD 9d 42 b 15513501213fb 80 e 9137？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/adaf edda 3c 7 CD 9d 42 b 15513501213fb 80 e 9137
吃西紅柿的好處:
壹、抗衰老:番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食品著色劑，還是壹種強抗氧化劑。給人體補充番茄紅素，可以幫助身體抵抗自由基引起的各種退行性和衰老性疾病。
二、降低心血管疾病風險:自由基引起的降解效應是心血管疾病的頭號元兇。血液中脂質過氧化的連鎖反應壹旦發生，脂肪酸就會發生聚合。當這些大分子脂質聚合物沈積在血管壁上，就會變硬，堵塞血管。
歐洲多個醫學研究中心的臨床試驗表明，番茄紅素具有很強的抗氧化作用，可以有效減少和預防心血管疾病，降低心血管疾病的風險。
三、防癌抗癌:番茄紅素能有效清除體內自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA氧化，從而降低癌癥的發病率。番茄紅素還具有細胞生長調節、細胞間信息誘導等生化功能。研究表明，番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。