秋分早，初霜晚。下壹句是“寒露種麥正當其時”。整句是“秋分早，初霜晚，寒露正當時種麥。”
這句話指的是蕎麥種植的三個季節。秋分較早，只在較冷的地方種植，初霜時種植較晚。可以在比較暖和的地方種植，天氣冷的地方大多種植蕎麥。
由於我國幅員遼闊，不同地區的氣候不同，所以各地播種蕎麥的時間早晚不同，所以各地流傳的諺語和農業諺語也不同。
無論在哪裏播小麥，氣溫都必須在15~18℃，可見播期與當地條件有很大關系。
此外，通過比較農業諺語中提到的適宜播種節氣與相鄰節氣的溫度條件，可以發現這個節氣前後都高於或低於小麥的適宜播種溫度，所以對於某個地區來說，某個節氣是最適宜的時期。
秋分的概念:
秋分是二十四節氣中的第十六個節氣，也是秋季的第四個節氣。鬥指酉；太陽到達黃經180；每年公歷9月22-24日慶祝。秋分那天，太陽幾乎直射地球赤道，全世界晝夜長短相等。
秋分是“平分”和“對半分”的意思，除了晝夜之外，就是平分秋天。秋分後，陽光直射的位置南移，北半球白天變短，夜晚變長，晝夜溫差增大，氣溫逐日下降。
同壹個節氣，每年都比前壹年晚6小時或5小時，閏年則提前24小時。這樣，在日期上的反映就是同壹個節氣保持不變或滯後於前壹年1天；閏年保持不變或比前壹年早1天。
秋分時，我國長江流域及其以北廣大地區相繼進入按“氣候平均氣溫”劃分的秋季，日平均氣溫降至22℃以下。北方的冷空氣團開始有壹定影響。大部分地區雨季剛剛結束，涼風習習。秋高氣爽，天高雲淡。