懷孕期間不能吃肉。因為在懷孕期間,孕婦不僅供應自己的營養,也供應寶寶所需的營養。動物蛋白是壹種優質蛋白質,是蔬菜所不能提供的。所以孕期營養很重要。即使不吃肉,也要喝點骨頭湯或者吃點雞蛋和魚。
介紹壹種美味的豬肉做法:
1.材料:豆角300g,豬後腿(肥肉)200g,煎餅1。
2.輔料:花生油、醬油、蔥、鹽、玉米澱粉、香油。
3.將豆子挑洗幹凈,切成斜刀。
4.將肉洗凈,切成細絲。
5.將澱粉放入碗中,加水稀釋,放入肉絲用手抓勻。
6.將洋蔥切成小塊。
7.炒鍋熱油,炒肉絲。
8.加入洋蔥繼續翻炒。
9.加入醬油和鹽繼續翻炒,加入豆子。
10,繼續中火翻炒,將豆子翻炒至熟。
11.加入蛋糕絲。
12,繼續翻炒,放香油出鍋。
13,好吃的豆肉炒餅,可以馬上吃。
功效和功能:
綠豆味甘、淡、微溫,入脾胃經;祛濕不燥,健脾不滯,常用於脾虛濕阻;具有調和臟腑、安神定誌、益氣健脾、消暑除濕、利水消腫的功效;【主治】脾虛濕盛,食少便溏,濕帶下多,亦可用於濕熱傷損,吐瀉,筋轉等證。
豆類含有豐富的維生素B、C和蛋白質,能使人的頭腦平靜。調節消化系統,消除胸膈脹滿。可預防和治療急性胃腸炎、嘔吐和腹瀉。具有止渴、健脾、補腎、止瀉、益氣生津的功效。
豬肉的營養價值:
1.豬肉中的蛋白質是壹種優質蛋白質,含有人體必需的所有氨基酸。
2.豬肉中含有豐富的鐵,是人體血液中紅細胞形成和功能維持所必需的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源,尤其是精制豬肉富含維生素B1。豬肉還含有較多的維生素B2,對脂肪的合成和分解有重要作用。