相信很多人都在市面上看到過山竹，山竹是壹種熱帶水果，味道酸酸甜甜的，特別好吃。但是，很多人只知道山竹的果肉是可以吃的。但是很多人卻不知道，山竹的皮也是可以食用的。不過，我們所說的山竹皮是可以食用的，並不是指山竹皮可以只用食用，而是可以將山竹皮用來泡茶喝。
很多人覺得山竹皮用來泡茶喝是壹個黑暗料理，但其實泡出來的味道也還好。山竹的別名又叫莽吉柿，我們在食用了山竹的果肉後，可以將山竹的皮洗幹凈後，切片曬幹。之所以要將山竹皮曬幹是有原因的，曬幹後的山竹皮會更加的清香，而且曬幹後的山竹皮水分會大量流失，會更加方便保存。
不過，山竹皮的味道是帶著壹些苦澀味的。如果妳是不能接受味道比較苦話，我們在用山竹皮泡茶的時候，可以適當的添加壹些蜂蜜或者是白糖，這樣會使得茶水的味道更加容易接受。要是能夠接受山竹皮的苦澀味，就可以直接用山竹皮泡茶，這樣喝起來會更加別有壹番滋味。
而且，食用山竹皮泡水是有壹定功效的。山竹皮泡茶具有清熱解毒的功效，在炎熱的夏季或者是吃了油炸食物的時候，我們可以適當的飲用壹些山竹皮泡茶，這樣對我們的身體是會有壹定的好處的。同時，山竹皮中含有大量的單寧酸，是可以治療粉刺和皮膚上的傷口的。所以，當我們的臉上長有粉刺的時候，除了要勤洗臉，保持臉部的清爽之外，還要適當的喝壹些山竹皮泡茶，這樣對於我們臉部粉刺的恢復也是有壹定好處的。
相信通過上面的介紹後，大家都知道山竹皮其實是可以用來泡茶的。所以，如果妳也感興趣的話，下次吃山竹的時候，不妨可以將山竹皮留下。