歪嘴釣魚時可在水中中上層投餌。主要是粉末狀的物質，因為顆粒狀的餌料會慢慢沈入水底，餌料會沈入水底，所以起不到誘魚的作用。
(1)誘餌的使用
該餌料可根據季節和溫度制成各種氣味的餌料。如香餌、臭餌、酸餌。它的原料主要是麥麩粉、麩皮粉、餅粉、豆腐渣、幹饅頭(待碎)餅粉。
掛釣怎麽拋餌？因為粉末在水中容易漂移，為了留住餌料，餌料要裝在網袋裏。為了不沈網袋，可以在包裝箱上用泡沫塑料塊綁壹根繩子，把網袋綁在泡沫塑料塊下面，扔到水裏。
釣魚時，將誘餌拋在泡沫塑料塊附近。因為魚餌裝在網兜裏，不會丟失，壹袋魚餌可以用幾個小時。另外，如果換了釣點，魚餌袋還可以回收，扔到別處。
(2)誘餌的使用
翹嘴紅鲌能吃的餌料很多，應該以動物為主，如紅蚯蚓、黑蚯蚓、蚱蜢、土鱉蟲、面包蟲、蝗蟲、大青蟲、螻蛄、小食鰷魚、蠶等。目前江淮流域最常用最有效的餌料是蝦(河蝦也可以)。有人用河蝦勾住，壹天就釣到近30斤翹嘴鲌，單只重量近10斤。
蝦可以在市場上買到。因為有時候買不到，所以要多買些新鮮的河蝦，捕到的時候放在冰箱裏備用。
妳現在也可以在漁場釣到它。其實方法也不麻煩，就是用小網引誘河蝦。小網入水後，就不用管它了，用心捕魚。過壹會兒就提網撈蝦。
用舊的尼龍窗簾和尼龍紗窗就可以簡單地縫制出這種網。邊長在40-60cm之間，太大，攜帶不便。繩子系在四個角上。引誘蝦的誘餌可以是酸饅頭、面肥、蚌肉或蝸牛肉。魚餌需要用繩子綁在網的中間，避免掉網落水。