肉、面食和米飯哪個更容易長肉？為什麽？

壹般來說，米飯和面食的熱量是相等的。基本上，根據大米和面食的制作工藝不同，大米的水分含量壹般高於面食，所以吃同樣重量的大米和面食的熱量要高於大米，特別是在制作面包、面包卷和面團的過程中，可能會加入適量的糖或泡打粉，會產生相應的熱量，所以面食比大米更容易發胖。相比之下，米飯尤其是粗糧更容易增加飽腹感，熱量更低，有助於減肥。面食的卡路裏含量相對較高。如果妳想減肥，妳也應該吃低脂飲食，避免吃高熱量的脂肪。

運動後半小時左右吃東西，尤其是晚餐。可以吃幾個水果，加壹個雞蛋。減肥需要長期堅持，少量藥物如二甲雙胍可以輔助，每天兩次，每次0.5 g。100克大米，熱量為117大卡，脂肪含量為0.3克，碳水化合物含量為25.6克；壹百克饅頭的熱量是233000，是大米的兩倍，脂肪含量是1g，是大米的三倍，碳水化合物含量是48.3，是大米的近兩倍。從以上數據來看，面食的熱量和脂肪碳水化合物比米飯高，吃二兩米飯產生的熱量比吃兩片饅頭少壹半。

從熱量來看，很明顯吃饅頭更容易胖。從消化吸收的角度來說，饅頭中的植酸是被發酵破壞的。壹方面，礦物質更容易被吸收。另壹方面，澱粉的糊化度越高，當然消化越快，而且大米中的植酸不直接發酵會影響營養的吸收。不吃熱抗性澱粉會浪費壹些熱量，冷飯更容易減肥，所以饅頭和米飯更容易減肥。

壹般來說，吃饅頭比吃米飯更容易發胖，因為面食富含澱粉，容易導致肥胖。平時可以適當吃點米飯。日常生活中，也要合理控制飲食。可以多吃新鮮蔬菜水果，在壹定情況下調整飲食。