大連好吃的特產有櫻桃、蘋果、蝦片、蝦夷扇貝和海參等。
1、大連櫻桃
大連櫻桃是大連水果特產,是甜櫻桃壹種。大連櫻桃品種較多,味道正宗,營養豐富,種植面積大,綠色無汙染。大連的櫻桃產地主要集中在普蘭店市安波鎮、四平鎮、旅順口區和金州區。其中,得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農產品地理標誌產品”,比較出名。
2、大連蘋果
大連蘋果是大連水果特產之壹。大連是“蘋果之鄉”,蘋果品種繁多,大連蘋果有100多種,主要栽培的也有幾十種。包括祝光、八月酥、迎秋、黃金、紅元帥、紅玉、香蕉蘋果等,但比較出名的還是瓦房店黃元帥蘋果、國光蘋果、金冠、喬納金,酸甜適度,香脆可口,皮厚而韌,極易儲藏。
3、大連蝦片
大連蝦片是大連的傳統特色美食,其距今已有50多年的歷史。它是由當地野生的蠓蝦作為調味料,加上獨特的自然加工條件,使得這款大連蝦片的品質遠遠高於其他地區所制的蝦片。
4、大連蝦夷扇貝
大連蝦夷扇貝是大連的特產海鮮,它的殼接近圓形,裏面的扇貝顆粒飽滿、肉質細膩,不管是鮮食還是清蒸都十分的美味。
5、大連海參
大連地區有著黃河流域和渤海流域兩大水系,加上大連當地的氣候溫和,自然生態環境也很優越,因此很適合海參等海產品的生長發育。大連海參肉厚飽滿、口感上佳,營養價值也十分的豐富,因此深受養生人士的喜愛。