嬰幼兒能吃猴頭菇嗎
猴頭菇有增進食欲，增強胃粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞等作用。故可以使人體提高對疾病的免疫能力。壹歲後的寶寶可以吃些猴頭菇，添加量從少到多，在食用的時候壹定要註意把食物弄碎以後在進食，這樣可以減少寶寶被嗆住或者是噎住的可能，而且在食用之前壹定要確認寶寶是否對蘑菇過敏，以免出現過敏的反應。所以寶寶是可以食用猴頭菇的，不過首先要根據年齡來決定哦，不要過早的食用，最好在壹歲以後在吃，也要在父母的監護下食用。
猴頭菇的營養價值
猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。常吃這樣的食物可以讓妳的身體更加的健康，而且還可以有緩解疲勞延緩衰老的作用。而且猴頭菇中含有的是不飽和的脂肪酸，可以有降低膽固醇和甘油三酯的作用，對於調節血脂有很好的作用。而且它還有豐富的多糖和氨基酸，可以有緩解腸胃疾病的作用。
猴頭雞汁湯：
雞1只，500g左右，切塊，煮湯取汁，將猴頭菇150g切片，放入湯中煮熟食。亦可將猴頭菇、雞肉***煮食。方法簡單，適合各類的人群，可以給寶寶吃，可以有養血益氣的作用，而且對於經常出現的神經衰弱啊，或者是頭暈，身體乏力，失眠等人群有壹定的改善的作用。
關於猴頭菇的有些好處，上面給大家介紹了相關的內容了，可以看出猴頭菇的好處和營養價值還真是不少呢，寶寶在發育的階段是可以食用的，最好選擇好消化的吃法，可以煲湯喝是不錯的選擇，常吃猴頭菇可以增強抵抗力，而且還可以緩解腸胃疾病。