1.酸性咖啡豆1。摩卡咖啡豆:最常見的咖啡豆品種，歷史悠久，原產於埃塞俄比亞，外觀呈青綠色，顆粒細小。這種咖啡會有獨特的香氣，中度烘焙後酸度會變軟，深度烘焙後會散發出濃郁的香氣。
2.哥倫比亞咖啡豆:原產於南美洲西北部的哥倫比亞，生產的咖啡豆口感濃郁堅實，酸味宜人，適合深度烘焙，散發出濃郁的香味。
2.不酸不苦的咖啡豆1。藍山咖啡豆:牙買加最著名的咖啡豆品種，因產於海拔1000米以上的藍山地區而得名。生產出來的咖啡酸味、甜味、苦味非常和諧，能最大程度的展現咖啡的原味，適宜適度烘焙後作為單品飲用。
2.巴西咖啡豆:巴西最著名的咖啡豆品種。其口感醇厚，中性，酸中帶苦，可通過烘焙勾兌。深度烘焙有很強的苦味，適合調配混合咖啡。
三、不是酸而是苦的咖啡豆是1。曼特寧咖啡豆:主要產於印度尼西亞蘇門答臘島。這種咖啡豆顆粒大，口感醇厚，酸度適中，甜度豐富。深度烘焙後會散發出濃郁的香味。
2.爪哇咖啡豆:爪哇咖啡產於印度尼西亞爪哇島，屬於阿拉比卡咖啡。烘焙後極其苦澀，有非常淡的香味，沒有酸味。
總結:關於咖啡豆的種類和口味見全文。咖啡豆按口味可分為酸性、不酸不苦、不酸不苦三種。但是，根據種類，會有很多咖啡豆，包括夏威夷咖啡豆、曼巴咖啡豆、康納咖啡豆和桑多斯咖啡豆。有興趣的朋友也可以看看咖啡的好處和副作用。