長期喝金耳湯的好處

銀耳營養豐富，是很好的保健品。銀耳含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖和葡萄糖醛酸，並含有脂肪、蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉。下面介紹幾種夏天經常吃銀耳的方法。銀耳石斛湯夏天溫度高，炎熱的氣候常常使人出汗，汗液的流失常常使人渾身無力，懶得動。要補充大量體液，除了喝白開水、熱茶，還可以喝銀耳石斛湯。做法:取銀耳10g，石斛20g，先將銀耳浸泡洗凈，與石斛壹起放入水中燉服，每日壹次。夏天冰糖銀耳湯最容易中暑。除了避免陽光和高溫環境，冰糖銀耳湯也可以用來解暑。做法:取銀耳10克，冰糖30克，將銀耳洗凈浸泡，與冰糖放入砂鍋中，加水熬湯。銀耳棗仁湯夏天白天長，天氣悶熱往往影響人的睡眠和休息。很多人壹天只能睡四到六個小時，甚至可以睡壹整夜。銀耳棗仁湯對夏季失眠有很好的治療作用。做法:銀耳15g，洗凈浸泡，酸棗仁20g，用布包好，冰糖20g，* * *放入砂鍋中，水煮，將酸棗仁丟棄，即可服用。銀耳明目湯夏季是紅眼病的流行季節。如果經常服用銀耳明目湯，會有很好的預防效果。做法:取雞肝50g，銀耳10g，枸杞5g，茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精適量，雞肝切片，泡銀耳，枸杞加水，加入料酒、姜汁、鹽、味精，待雞肝熟時，將茉莉花撒入碗中即可食用。燕窩銀耳湯夏天是支氣管炎、肺心病、高血壓、冠心病患者最難熬的時候。心肺陰虛患者均可服用燕窩銀耳湯。做法:取燕窩10g，銀耳20g，冰糖適量。先用清水刷燕窩，再用熱水浸泡3-4小時，然後去掉毛絨，再用熱水浸泡1小時。銀耳用清水浸泡1小時。將燕窩、銀耳、冰糖盛於瓷缸或碗中，隔水燉服。