首先，豆豉蒸排骨
營養價值:和胃、除煩、散寒。
準備:排骨、小蔥、姜、蒜、料酒、老幹媽、澱粉、生抽、老抽、鹽、糖。
練習:
1，蒜切末，姜切絲，蔥切段，排骨洗凈切塊。
2.排骨加入蔥、姜、蒜、老幹媽、醬油、料酒、澱粉、糖、鹽腌制半小時。
3.將盤子放入蒸鍋，水箱加水，啟動蒸鍋，選擇“智能菜單-肉-排骨”和烹飪屬性，開始蒸。
4.煮好後，取出蒸盤即可食用。
二、肉末蒸雞蛋
營養價值:潤燥、增強免疫力、護眼明目。
準備:五花肉300g，雞蛋3個，姜，料酒，鹽，雞精，醬油，生粉。
練習:
1.將五花肉攪拌成肉丁和姜丁，然後混合在壹起，再加入料酒和鹽攪拌均勻。
2.將醬油、雞精、料酒加入肉沫中拌勻，然後加入生粉，用手抓勻，再將肉末抹平放在深碟底部。
3.把蛋黃和蛋清分開，蛋清打成蛋液，倒在肉沫上，再把蛋黃鋪在上面。
4.將盤子放入蒸鍋中層，水箱加水，按下on鍵，選擇“智能菜單-蒸雞蛋-肉餅蒸雞蛋”模式，開始蒸。
第三，剁椒新對蝦
營養價值:保護肝臟，增強免疫力，延緩衰老。
準備:刀額新對蝦、剁椒、蔥、姜、蒜、黃酒、色拉油、番茄醬、鹽。
練習:
1.刀額新對蝦洗凈，剪去胡須，從後面切開，但頭尾要連在壹起。
2.將蔥、姜和蒜分別切碎。
3.將香料和刀額新對蝦攪拌入盤中，混合均勻。把它們放在蒸籠中間，把水箱的水加滿，打開蒸籠，選擇“智能菜單-河鮮-刀額新對蝦”的模式開始烹飪。
4.煮好後取出，撒上蔥花。
結論:以上是電蒸鍋的完整食譜，以及關於電蒸鍋能做什麽的知識。希望能幫到妳。其實電蒸鍋能做的菜有很多。不同的菜有不同的材料和烹飪方法。所以要根據自己的需求來操作。