2、烘幹如果家裏有烘幹設備，可以直接把枸杞放在烘幹機上烘幹。也可以把枸杞放在高溫爐上烘幹。
枸杞的食用價值
1.嫩葉可以用作蔬菜。在廣東、廣西等地，枸杞芽已經非常受歡迎。菜市場可以買到枸杞芽，但是在南方基本都是中國枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區，枸杞的嫩葉很少作為蔬菜使用。
2.枸杞被衛生部列為“藥食兩用”品種。枸杞可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等。做湯或者粥的時候經常加枸杞。
3.種子油可制成潤滑油或食用油，也可加工成保健品和枸杞油。
擴展數據:
存儲方法:
存放於陰涼幹燥處，防止悶熱，防潮，防蛀。
風幹容易保存，普通袋子壹般七八成幹。不宜堆積大量存貨。壹定要把它們拿出去曬曬，否則它們會粘在壹起，久而久之就會變質。
枸杞營養豐富，但也是壹種不易保存的產品。往往由於環境條件的影響，出現蟲蛀、黴變、變色等現象。在儲存過程中，要註意控制含水量、溫度、空氣中的含氧量、防蟲、防蟲等。枸杞果實烘烤曬幹時間長，需要消耗能源或受自然天氣限制，加工成本增加。
枸杞加工時可采用堿浸法，即用純堿浸泡，去除表面的蠟質層，加速水分蒸發。具體做法是將新鮮枸杞果在60攝氏度的低濃度堿水(1: 25)中浸泡1-2分鐘，在牌匾中撈出，用清水洗凈，然後曬幹，曬幹或烘烤至幹。
註意浸泡過程中操作要輕柔，避免枸杞受損。用這種方法加工可以節省工時和能源，枸杞的果實顏色鮮美。該方法不破壞維生素、氨基酸等營養成分，不影響產品質量，產品色澤鮮紅，具有市場競爭力。
參考資料:
百度百科-枸杞
百度百科-枸杞(茄科)