1.準備好需要的材料，蘋果、橘子、桂圓、小蔥。
2.先把蘋果切成對稱的兩半，壹半分成三個形狀相同的小花瓣。洋蔥被用作水生植物。
3.在盤中，找到大概的位置，用整個蘋果做魚身，放兩個桂圓做魚眼。
4.另外三個蘋果作為魚尾直接放在龍眼對面。
5、橘子的兩個小花瓣放在果側的壹邊，中間對齊，作為鰭。
6.洋蔥以水草的形式放在壹起，在魚身上方排成壹排，其他的彎曲成壹個圈，吐泡泡在魚眼處由大到小排列。開心魚和水果拼盤做好了。
兒童制作水果拼盤的好處
1.學習健康飲食:通過制作水果拼盤，讓孩子了解各種水果的功效和健康飲食的概念，激發他們對健康生活的興趣。
2.增強動手能力:孩子在制作水果拼盤時需要將水果切開擺放，可以鍛煉他們的手眼協調能力、認知能力和空間想象力。
3.提高創造力:制作水果拼盤是壹項創造性的活動。孩子們可以自由選擇和搭配不同的水果，激發他們的創造性思維和想象力。
4、激發食欲:水果拼盤具有豐富多彩、色香味俱佳的特點，能激發孩子對食物的食欲。
5.推廣家庭親子活動:制作水果拼盤可以是家庭親子活動，家長可以和孩子壹起增進親子關系。
6.增加孩子對水果的了解:通過制作水果拼盤，讓孩子認識各種水果的名稱、特點和營養作用，讓孩子更愛吃水果。
7.提供充足的維生素和礦物質:水果拼盤富含維生素、礦物質和纖維素，對維持健康發育非常重要。