1.紅棗洗凈，冷水浸泡1小時。
2.準備小米和大米
清洗蘋果
4.小米和大米洗凈，用冷水浸泡30分鐘。
5.紅棗泡好後再次洗凈，放入電飯煲內膽，加入適量的水，將內膽放入電飯煲，接通電源，調至1小時煮粥。
6.煮沸後加入小米和大米繼續煮沸。
7.把蘋果切成塊
8.煮到米飯開花，放入蘋果，繼續煮到蘋果變軟斷電，小火燉幾分鐘即可食用。
烹飪技巧:
紅棗泡好後，褶皺裏的臟東西可以洗掉，所以要再洗壹遍。
米飯泡在鍋裏後，粥很快就熟了。
水開後把米放進鍋裏，粥很快就煮好了。
如果喜歡粥甜，可以加點紅糖。
蘋果的營養價值
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖穩定，有效降低膽固醇；
2.在空氣汙染環境中，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧的侵害；
3.蘋果中含有的多酚類和黃酮類物質是天然的化學抗氧化劑，可以降低肺癌風險，預防鉛中毒；
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大帶來的不良情緒，也有提神醒腦的作用；
5.蘋果富含粗纖維，能促進腸胃蠕動，幫助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害；
6.蘋果含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，能使皮膚油膩、光滑、紅潤、有光澤。
食用效果
蘋果味甘，性涼；
具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒的功效。
適用人群
壹般人群都可以吃。
1.慢性胃炎、消化不良、氣滯、便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎、高血壓、高血脂和肥胖、癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤為適宜。準媽媽每天吃壹個蘋果可以減少妊娠反應；
2.腎炎、糖尿病患者不宜多吃。