當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 煎餃怎麽調餡最好?

煎餃怎麽調餡最好?

成分詳情

豬肚餡

適量的

歐芹葉

適量的

中筋面粉

300克

奶粉

10g

麻油

兩勺

蠔油

兩勺

大豆

兩勺

壹點

洋蔥姜水

適量的

黑芝麻

適量的

韭菜絲

適量的

熱水

170g

酵母

4克

仙仙

某人的品味

油炸

手藝

小時

耗費時間的

普通的

困難

用水煎煮藥袋的步驟

湯劑包裝步驟:1 1酵母溶於溫水中,靜置5分鐘。

水煮的步驟:在面粉中加入奶粉和酵母水,形成軟面團,用保鮮膜包好發酵。

湯包的步驟:3 3在肉餡中加入香油、蠔油、醬油各2湯匙,鹽少許,蔥姜水,拌勻,腌制15分鐘;芹菜葉洗凈,瀝幹水分,切碎。

煎包步驟如下:4 4將面團做大1.5倍至2倍,呈蜂窩狀;用手輕輕擠壓面團,去除氣泡。

煎包步驟:5 5在肉餡中加入歐芹葉,攪拌至濃稠。

水煎包制作步驟:6 6把松了的面團揉幾下,切成丸子,卷成包子。

煎包的步驟如下:在包的7 7邊裝入餡料,打褶成包子坯。

水煎包子的步驟:鍋裏倒壹點油,加熱,把鍋底的包子壹個壹個碼起來。

水煮包子的步驟:9。9.用小火加熱,讓油把包子底部炸透。

水煎包步驟:10 10將澱粉水倒入鍋中,蓋上鍋蓋燒開,中小火加熱。

水煎包步驟:11 11煎5分鐘左右,直到水幹,聽到咯吱咯吱的響聲。

煎包步驟:12 12撒上黑芝麻和蔥花,蓋上蓋子燉1分鐘。