豬肚餡
適量的
歐芹葉
適量的
中筋面粉
300克
奶粉
10g
麻油
兩勺
蠔油
兩勺
大豆
兩勺
鹽
壹點
洋蔥姜水
適量的
黑芝麻
適量的
韭菜絲
適量的
熱水
170g
酵母
4克
仙仙
某人的品味
油炸
手藝
小時
耗費時間的
普通的
困難
用水煎煮藥袋的步驟
湯劑包裝步驟:1 1酵母溶於溫水中,靜置5分鐘。
水煮的步驟:在面粉中加入奶粉和酵母水,形成軟面團,用保鮮膜包好發酵。
湯包的步驟:3 3在肉餡中加入香油、蠔油、醬油各2湯匙,鹽少許,蔥姜水,拌勻,腌制15分鐘;芹菜葉洗凈,瀝幹水分,切碎。
煎包步驟如下:4 4將面團做大1.5倍至2倍,呈蜂窩狀;用手輕輕擠壓面團,去除氣泡。
煎包步驟:5 5在肉餡中加入歐芹葉,攪拌至濃稠。
水煎包制作步驟:6 6把松了的面團揉幾下,切成丸子,卷成包子。
煎包的步驟如下:在包的7 7邊裝入餡料,打褶成包子坯。
水煎包子的步驟:鍋裏倒壹點油,加熱,把鍋底的包子壹個壹個碼起來。
水煮包子的步驟:9。9.用小火加熱,讓油把包子底部炸透。
水煎包步驟:10 10將澱粉水倒入鍋中,蓋上鍋蓋燒開,中小火加熱。
水煎包步驟:11 11煎5分鐘左右,直到水幹,聽到咯吱咯吱的響聲。
煎包步驟:12 12撒上黑芝麻和蔥花,蓋上蓋子燉1分鐘。