核桃、花生、葵花籽、葡萄幹等堅果。胱氨酸缺乏是脫發的原因之壹。補充胱氨酸最好的方法是吃堅果。堅果可以當零食吃，很好吃，對頭發也有好處。為什麽不壹石二鳥呢？
2.富含蛋白質的食物。
頭發的主要成分是含有含硫氨基酸的蛋白質。沒有蛋白質，頭發幹燥、發黃、枯燥，頭發脆弱，導致頭發容易脫落。預防脫發首先要補充蛋白質，可以多吃雞蛋、魚、豆制品。
3.黑色食物。
谷類中的黑色食物對頭發非常有益。特別是黑芝麻含有大量頭發所需的微量元素，如油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E、鈣等。它滋養頭皮。不僅能抑制脫發，還能祛除幹枯發黃，恢復柔軟、光亮、滋潤。除了谷類，木耳對頭發也很好。
4.富含碘的食物。
碘能刺激甲狀腺激素，使頭發烏黑亮麗，增強發根的堅固性，從而減少脫發。因此，多吃海藻、海帶等海產品可以有效防止脫發。
5.富含維生素的食物
胡蘿蔔、菠菜、蘋果和梨、獼猴桃、西瓜、桑葚、洋蔥等蔬果中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E和維生素B1，都有滋養頭發的作用。能促進頭皮新陳代謝，加速頭發生長。能讓頭發濃密。
6.富含鐵的食物。
血液是護發的基礎，鐵是血紅蛋白的主要成分。所以從飲食中補充鐵元素來預防脫發是非常必要的。可以多吃茄子、蛋黃、動物肝臟、香蕉、胡蘿蔔、土豆、菠菜、芹菜等，補充鐵質，防止脫發。