做什麽菜，既有菜又有飯，比火鍋好吃？

“冒菜米線”是用冒菜的底料做的，我特別喜歡這種冒菜底料，不僅有湯和火鍋底料，還有壹個瓷碗裏的調料。味道真的很好。比自己做的冒菜底好吃多了，特別方便。如果我想吃冒菜，我會用火鍋底料煮各種食物，然後拌上調味品。和外面店的味道差別不大，甚至比壹些冒菜加盟商的味道還要好。吃過很多冒菜加盟商，味道都不如自己做的。價格真的不便宜。稱食物都是四舍五入公斤，葷素搭配不是壹個價。我壹次吃的時候，兩個人不是100多元化。就算所有菜都是米飯，把米糊做成麻辣味，更香更美味！

主料:鮮米糊300克，寬面壹包，蓮藕壹段，各種火鍋丸子，大豆油皮壹塊，輔料:食用油，冒菜基壹包，芝麻，小蔥3根，賴襄50克，姜20克，骨湯或冷水。做法:1。把米糊和寬面洗幹凈，用冷水泡壹會兒，比較適合煮飯。蓮藕洗凈，去皮切塊，生姜切塊，小蔥小蔥洗凈切條，豆油皮切成寬條。2、將蓮藕放入熱水中焯幾分鐘，撈出涼水，比較脆。3.將米糊和寬面放入熱水中，略煮，撈出涼水，更美味，各種丸子解凍。如果是味道比較濃的硬蔬菜水果，建議用水解決。4.鍋中加入雞湯或涼水，放入冒菜調料、小蔥、姜片，燒開。

5.將米糊與面粉、豆油皮和肉丸壹起煮至熟透。煮壹會兒味道更好。6.加入鴨肫，略煮。7.將冒菜底料倒入小盆中。8、將煮好的米糊放入各種食物中，放入大鍋中，撒上芝麻、小蔥、小蔥即可食用，香辣可口，米糊勁道可口，太脾開胃，愛吃米粉的朋友，可以做。Tips 1。冒菜汁基可以做骨頭湯，也可以做其他的肉湯，比較好吃。2.蔬菜和肉類可以隨意添加，看妳的口味。3.米糊煮好後，過涼水更好。